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お料理について
キリッと冷えた白ワインが恋しくなる一皿🍷✨
キリッと冷えた白ワインが恋しくなる一皿🍷✨
三陸・越喜来湾産 小つぶ貝の
自家製ジェノベーゼソース
しっとりやわらかくソテーした小つぶ貝に🐚
バターとニンニクのコク、
そして香り高いバジルのジェノベーゼを合わせました🌿
噛むほどに広がる磯の旨みとハーブの爽やかさ。
これはもう、白ワインが止まりません🤤
前菜としてゆっくりつまみながら1杯、
そのままもう1杯…なんて夜にぴったりです🍷
今夜は金曜日ですしゆっくりどうぞ🫠
ペコタの夜は、
ワインと料理を楽しむ時間。
ぜひこの一皿からスタートしてみてください✨
#Whelks
#WhiteWinePairing
#NaturalWineLovers
#北千住グルメ
#GlutenFreeDining