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千住のおいしいお店が大集合する月に一度のちいさなマルシェ。今回も魅力たっぷりのお店が勢ぞろいします😊💛📅 1月18日（日）🕒 15:00〜18:00📍 東京都足立区千住3-66-7 エッフル1階🎟 入場無料！今回の出店者さんはこちら👇🥖 あすパン（生米パン）　　@asupan_komepan🍰 Salon de Rima（ヴィーガンスイーツ）@salon.de.the.rima🍛 MAMANCHIYU（ヴィーガン惣菜）　　 @mamanchiyu_spicyvegan_mihomama🍝 PECOTA PECOTA Gluten Free　　 @pecota.pecota.gf　　（米粉めん・オリジナル調味料など）🍙mamoru舎（酵素玄米おにぎり）@mamorusha🥕まんまのおかって（無農薬やさい）　　@mammanookatte☕ ゼンガクジフリーコーヒー　　@zengakujifreecoffee　（2階 Gachi Adachi Club 店内）身体に優しい美味しいものを食べてお正月の暴飲暴食をリセットしませんか🤭お子様連れも大歓迎です☺️ぜひお気軽に遊びに来てください🩵#エッフルマルシェ #千住マルシェ #北千住イベント#北千住グルメ #足立区イベント

2月3日以降、日テレ『ヒルナンデス』テレビ放送の影響により店内が混み合う可能性がございます。下記について、あらかじめご理解いただけますと幸いです。・ご案内までお時間をいただく場合がございます・売り切れの商品が出る場合がございます・テイクアウトは現在準備中です・混雑時はお電話に出られないことがございます・InstagramのDMは「対応できるタイミング」で　返信しております　お急ぎのご用件はお電話にてお願いいたします・当店は自然派のお料理を提供しております　香水・柔軟剤など 強い香りをまとっての　ご来店はご遠慮ください・混雑時、次にお待ちのお客様がいらっしゃる場合は　お食事がお済みのお客様へお声がけさせて　いただくことがございます・店内に赤ちゃんがいることがございます　泣き声や声を出すことがございますが、　あたたかく見守っていただけると嬉しいですご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。PECOTA PECOTA Gluten Free

〜もっとお米を🌾〜お米の活用プロジェクトSHOPお氣や 🌾@okomeya_rokucho実は、ペコタペコタのあのブルーの壁🩵あの壁を素敵にリノベーションしてくれたのがお氣やさんなんです。漆喰に、藍色。さらに麻炭を練り込んで生まれたあの深くてやさしい青🩵ただの「色」ではなく、自然素材と手仕事から生まれた、呼吸する壁。そんな空間づくりを手がけるお氣やさんは、お米を軸に、人・食・場をつなぐプロジェクトを行っています🌾✔ キッチンカーの運営・手配✔ イベント企画✔ 米粉生麺・米粉パンの製造卸✔ グルテンフリーの取り組み✔ リノベーション工事✔ 六町シェアスペース運営エッフルマルシェでは米粉のベビーカステラを販売予定✨空間も、食も、想いも。すべてがつながっているからこその、やさしい味。初出店のお氣やさん、ぜひこの機会に体感してみてください🩵📅 2月22日（日）🕒 15:00〜18:00📍 エッフルマルシェ vol.7#お氣や #米粉ベビーカステラ #米粉#グルテンフリー #エッフルマルシェ北千住イベント 漆喰 藍色 麻炭

🌹八重咲き薔薇の紅茶🌹　〜　Rose Tea 〜薔薇茶の本場、湖南省。無農薬で育てられた八重咲きの薔薇と、古樹の茶葉のみを使用しています。香料や添加物は一切使わず、花そのものが持つ力を、そのまま一杯に。透明なポットの中で、ゆっくりと花がひらいていく時間🫖🌸一煎目は、凛と華やかに。二煎目は、やわらかく甘やかに。三煎目には、静かで深い余韻へ。こちらはお湯を足して3杯までお楽しみいただけます✨お湯を足しながら、香りの変化を味わう贅沢。飲み終えるころには、心までほどけているはずです😌湯気の向こうで、薔薇がもう一度、そしてもう一度咲く🌹ゆっくり癒されたいときぜひ味わいに来てください🫶#北千住カフェ　#薔薇茶　#rose #teatime #お茶✔︎タベテトトノウ　ノンデホドケルグルテンフリー&オーガニックの手作りごはんで心と身体がよろこぶひとときを。北千住駅すぐ、PECOTA PECOTAでお待ちしてます🌿

サシのしっかり入った黒毛和牛ザブトンの薄切りに、柴海農園の無農薬・生春菊を合わせた新メニュー。この春菊🌿農薬を使っていないからえぐみや苦味がまったくありません。（いやほんと、無農薬の春菊って苦くないんですこれは、食べてみないと分からない…！）シャキッとした食感と、噛むほどに広がるやさしい甘さ。中には、とろりとした平飼い卵の黄身。ソースは、甘辛さとコクを効かせた「すき焼き」をイメージした割下ソース。仕上げに、ぷちっと弾けるゴールデンマスタードを。和牛の旨みと脂の甘味、春菊の爽やかな香りとシャキシャキ感、卵のコク、割下の余韻。そこにマスタードの酸がアクセント。正に、旬の春菊を生で味わう「サラダすき焼き」🌿🤤赤ワインとも、驚くほどよく合います🍷和と洋の境界線を遊ぶ、PECOTAの新しい一皿。

大人のチーズケーキが、バレンタイン限定で💝“ビターな夜仕様”になりました。🍫 大人のチョコバスクチーズケーキ甘さ控えめ、深みのあるビターチョコレートを使用。食後に一口。グラスを傾けながら、もう一口。ウィスキーや赤ワインと合わせると、ちょっと危険な美味しさです🫢❤️———さらに、この一皿には味を遊ぶための小さな仕掛けを添えています。エキナセア、シナモン、ローズマリーなど数種類のハーブとスパイスをブレンドしたオリジナルのハーブソルト🌺そして、酵素ドリンク作りで残ったオレンジの果実を潰し、酵素がそのまま活きた生オレンジジャム🍊チョコレートにほんの少しジャムをのせて、ハーブソルトをひとつまみ。ビター、酸味、発酵、ハーブ。重なり合う余韻が、夜をゆっくり深くしてくれます。甘いだけじゃない。大人のための、チーズケーキです。

いつも PECOTA PECOTA Gluten Free をご利用いただきありがとうございます。本日、日曜日のディナータイム につきまして、ご予約がなかったため、誠に勝手ながら臨時休業 とさせていただきます。なお、🗓 明日（月曜日）は休業日🗓 明後日（火曜日）は通常は定休日ですが　　祝前日で営業いたします✨当日のご案内となってしまい、ご来店をご検討くださっていたお客様にはご不便をおかけし申し訳ございません。普段はお休みの火曜日、ゆっくりとお食事を楽しんでいただける一日になります☺️ぜひこの機会にお立ち寄りください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております🌿✔︎タベテトトノウ　ノンデホドケルグルテンフリー&オーガニックの手作りごはんで心と身体がよろこぶひとときを。北千住駅すぐ、PECOTA PECOTAでお待ちしてます🌿

PECOTA PECOTA Gluten Free をご利用いただきありがとうございます🌿通常は火曜日を定休日とさせていただいておりますが、来週は営業日がイレギュラーとなります。🗓 2月9日（月）臨時休業🗓 2月10日（火・祝前日）営業いたします✨普段はお休みの火曜日ですが、この日はゆっくり営業しております☺️「火曜なら行ける！」という方もぜひこの機会にランチやカフェ、夜のひとときを楽しみにいらしてくださいね🍽️🌙ご来店予定だったお客様にはご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。皆さまのご来店、心よりお待ちしております🌾#北千住グルメ#北千住ランチ#北千住カフェ#glutenfreetokyo#organictokyo✔︎タベテトトノウ　ノンデホドケルグルテンフリー&オーガニックの手作りごはんで心と身体がよろこぶひとときを。北千住駅すぐ、PECOTA PECOTAでお待ちしてます🌿

ペコタペコタのお料理に使っている卵は富山県のオーガニックキッチン音川ファームの平飼い有精卵。@otogawaorganicカルボナーラも、フリッタータも、チーズケーキも。あのコクと白っぽい優しい色合いは、この卵だからこそ生まれます🥚✨⸻実はここオーナーが開業準備中、妊娠中の大きなお腹を抱えて視察に行った想い出の場所🤰🩷ここで出会った“食の原点”とも言える卵を、今こうしてお店で使えていることは、私たちにとって特別な意味があります。⸻🌿 卵の美味しさの理由ここの鶏さんたちは✔ 配合飼料を使わず✔ 富山の魚・お米・果物など自然の恵みを食べて育つだから黄身は、濃すぎない自然なレモン色。派手じゃないけど、滋味深い。毎日食べても体にすっとなじむ味です。⸻🍇🐐 命がめぐる、やさしい循環この農園では、ぶどう畑と動物たちが一緒に暮らしています。・自然栽培のぶどうを育てる・ワインを造る・その搾りかすの皮を鶏が食べる・鶏のフンが畑の堆肥になる・鶏が歩き回ることで土が耕される・草はヤギさんが食べる除草剤も使わず、命が命を支える里山の循環🍇このぶどう畑で暮らす鶏たちが産んだ卵なんです🥚⸻🐓 アニマルウェルフェアという考え方一般的な卵の多くは「ケージ飼い」。鶏は自由に動くことができません。でも平飼いの鶏たちは土をつつき、砂浴びをし、日向ぼっこをし、夜は止まり木で眠り、産みたい場所で卵を産む。オスとメスが一緒に暮らし、自然に交尾し、多くが有精卵になります。これは鶏にとってストレスの少ない環境を考えるアニマルウェルフェアの視点からも注目されている飼育方法です。⸻この卵には、もうひとつ大切な背景があります🫶一般的な採卵養鶏の世界では、卵を産まないオスのヒナは育てられず、命を終えてしまうことがほとんどです😢でも音川ファームでは、そんなオスのヒナたちも受け入れ、メスと一緒にのびのびと育てています。自然に交わり、命がめぐる環境の中で生まれるのが、この平飼いの有精卵です。⸻🍽 私たちがこの卵を選ぶ理由食は、大切な人に安心して食べてもらうもの。「美味しい」だけじゃなくその背景にある環境や命のことも大事にしたい。だからペコタペコタでは鶏たちにとってもなるべく負担の少ない環境で育てられたこの平飼い卵を使い続けています。お皿の上のひとつの卵の向こうにある、小さな命の物語も、いっしょに味わってもらえたら嬉しいです🥚🌿#平飼い卵　#ゲージフリー　#organic#アニマルウェルフェア #北千住グルメ✔︎タベテトトノウ　ノンデホドケルグルテンフリー&オーガニックの手作りごはんで心と身体がよろこぶひとときを。北千住駅すぐ、PECOTA PECOTAでお待ちしてます🌿

その名も「大人のチーズケーキ」濃厚なのに重すぎない。4種類のチーズをブレンドし、ほんのり効かせたブルーチーズのコクがワインをもう一杯…と誘います。実はこのケーキ、デザートとしてはもちろんワインと合わせる“前菜チーズ”としても楽しめる一皿。さらにお好みでミネラルたっぷりの粗挽き天日海塩と挽きたてのブラックペッパーを。甘さ、塩味、スパイス、チーズの旨み。味の重なりが、ワインとの相性をぐっと引き上げます🍷食後にゆっくり。あるいは、もう一杯飲みたい夜の続きに。土日のカフェタイムには、ナチュラルワインとチーズケーキでゆっくり過ごすのもおすすめです。ペコタの夜を締めくくる、大人のためのチーズケーキです。

『ウドとツブ貝のペペロンチーノ』つぶ貝は🌊 三陸沖・越喜来湾から漁師直送！やわらかく旨みの詰まったつぶ貝とシャキッと爽やかな香りの旬のウド🌿にんにくとオリーブオイルのシンプルなベースにほんのりピリッとした唐辛子。そして隠し味に、ゴールデンマスタードのプチプチ食感とやさしい酸味。全体の味をキュッと引き締める、いいアクセントになっています。素材の風味をまっすぐ楽しめる、春だけのペコタの一皿です。口いっぱいに広がるウドの香りに思わず白ワインをひと口…🍷すっきりとした酸やミネラル感のある白ワインととにかく相性抜群。海の恵みと春の山の香りを一皿で。季節限定パスタ、ぜひどうぞ。#ウド#つぶ貝#春の味覚#北千住グルメ#naturalwine

赤ワインが主役になる夜に🍷お肉とお野菜どっちも食べたいが叶う『旬野菜と葡萄牛の赤身のロースト』無投薬で育った“葡萄牛”のやわらかくシルキーな赤身を、しっとり焼き上げてスライスしました。合わせるのは、その時期いちばん美味しい旬の焼き野菜たち。香ばしさと甘みが、お肉の旨みを引き立てます🥕🍆ソースは季節ごとに変わる、今いちばんこの一皿に合う仕立て。ゆっくり赤ワインを飲みながらナイフを入れて味わってほしいペコタの夜のためのメイン料理です🍷✨前菜からワインを楽しんだ後の、ごほうびみたいな一皿にどうぞ。#北千住グルメ#Glutenfree#naturalwine#お肉#北千住ディナー