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大人のチーズケーキが、バレンタイン限定で💝
“ビターな夜仕様”になりました。

🍫 大人のチョコバスクチーズケーキ
甘さ控えめ、深みのあるビターチョコレートを使用。

食後に一口。
グラスを傾けながら、もう一口。

ウィスキーや赤ワインと合わせると、
ちょっと危険な美味しさです🫢❤️

———

さらに、この一皿には
味を遊ぶための小さな仕掛けを添えています。

エキナセア、シナモン、ローズマリーなど
数種類のハーブとスパイスをブレンドした
オリジナルのハーブソルト🌺

そして、
酵素ドリンク作りで残ったオレンジの果実を潰し、
酵素がそのまま活きた生オレンジジャム🍊

チョコレートに
ほんの少しジャムをのせて、
ハーブソルトをひとつまみ。

ビター、酸味、発酵、ハーブ。
重なり合う余韻が、
夜をゆっくり深くしてくれます。

甘いだけじゃない。
大人のための、チーズケーキです。