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お料理について
赤ワインが主役になる夜に🍷
赤ワインが主役になる夜に🍷
お肉とお野菜どっちも食べたいが叶う
『旬野菜と葡萄牛の赤身のロースト』
無投薬で育った“葡萄牛”の
やわらかくシルキーな赤身を、
しっとり焼き上げてスライスしました。
合わせるのは、その時期いちばん美味しい
旬の焼き野菜たち。
香ばしさと甘みが、お肉の旨みを引き立てます🥕🍆
ソースは季節ごとに変わる、
今いちばんこの一皿に合う仕立て。
ゆっくり赤ワインを飲みながら
ナイフを入れて味わってほしい
ペコタの夜のためのメイン料理です🍷✨
前菜からワインを楽しんだ後の、
ごほうびみたいな一皿にどうぞ。
#北千住グルメ
#Glutenfree
#naturalwine
#お肉
#北千住ディナー